Marche à suivre:

• Commence par battre la crème dans un grand plat.
• Dans un autre plat, écrase et mixe les fruits rouges pour obtenir une pâte bien rouge, sans morceaux.
• Verse les fruits rouges dans le plat de crème, ajoute le yaourt nature et le sucre. Mélange bien le tout afin d’obtenir une crème rosée, uniforme.
• Si tu le souhaites, tu peux ajouter quelques gouttes de jus citron pour donner encore plus de goût à ta glace!
• Dispose la masse obtenue dans un grand moule à glace, dans des petits moules «bâtons», ou encore dans un moule en silicone.
• Mets-le tout au congélateur pendant plusieurs heures.

Bonne dégustation!

Trampoline

Article tiré du numéro Trampoline 67 Juin – Août 2022

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