Des sachets de thé à dévorer
Ce dont tu auras besoin:
- 150g de sucre
- 1 pincée de sel
- 250g d’amandes moulues
- 1/4 de cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 blancs d’œufs
- 100g de chocolat
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Marche à suivre:
- Fais fondre le chocolat dans une casserole. Mélange tous les autres ingrédients dans un bol, puis ajoute le chocolat fondu.
- Et voilà une belle pâte à biscuits!
- Mets un peu de farine sur ton plan de travail. Verse la pâte sur la farine puise pose un grand morceau de film alimentaire dessus et étale la pâte jusqu’à ce qu’elle fasse 1 cm d’épaisseur. Découpe ensuite les biscuits en forme de sachets de thé (voir photo) et dépose-les sur du papier de cuisson. A l’aide d’une pointe (poinçon ou couteau), fais un petit trou dans le haut des biscuits.
- Laisse-les sécher à l’air pendant 6 heures ou toute la nuit, puis enfourne-les dans un four à 250°C pendant 5 minutes.
- Enfin, lorsqu’ils ont refroidi, trempe le bas de tes biscuits dans du chocolat fondu. Ajoute un petit bout de ficelle, et voilà! Tes sachets de thé sont prêts à être dévorés!
Bonne dégustation!
Trampoline
